Beranda » Resep » Resep Masakan Lezat dan Sehat PISANG IJO ala DARLUNG

Resep Masakan Lezat dan Sehat PISANG IJO ala DARLUNG

PISANG IJO ala DARLUNG

Bahan isi :

🍌 pisang kepok matang secukupnya, kukus belah 3 bagian

Bahan Kulit :

🍌 500 gram tepung terigu serbaguna

🍌 2 butir telur ayam

🍌 sejumput garam

🍌 secukupnya pasta pandan

🍌 secukupnya air

Bahan Kuah :

🍌 65 mL santan instan campur dengan 300 mL air

🍌 3 sdm tepung terigu cairkan dengan air (tekstur kental)

🍌 2 lembar daun pandan simpulkan

🍌 sejumput garam

Pelengkap :

🍌 Sirup DHT pisang ambon

Cara membuat :

# Kulit :

1. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah tambahkn garam.

2. Cairkan adonan mnggunakan air hingga teksturnya cair cenderung kental

3. Masukkan telur,,aduk merata,, lalu tambhkan pasta pandan secukupnya

4. Dadar adonan tepung d atas teflon tutup sebentar hingga matang

5. Angkat adonan tapung,letakkan d atas piring lebar

6. Letakkan satu potong pisang yg tlah d kukus tadi .. Lipat kedua sisiny lalu gulung membentuk dadar gulung

7. Lakukan hal yg sama seterusnya hingga adonan habis

# Kuah :

1. Taruh santan dlam panci yg tlah d campur 300 mL air dan daun pandan.. Masak sebentar dgn api kecil

2. Masukkan tepung terigu yg telah di cairkan tadi,, tambahkan garam (jgn smpy keasinan yaa) aduk perlahan hingga kuah agak mngental dan meletup letup .. Angkat ..

#Penyelesaian :

Taruh pisjo yg telah jadi d atas piring,, tambahkan kuah santan,, beri sirup DHT pisang ambon sebagai pelengkap ..

Selamat mencoba ..

🎀🍓``` Ummu 'Ulyaa Saudah Balikpapan```🍓🎀

بارك الله فيكن ..

🍰Dapur UmmahAt🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺